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CHI SONO

CURRICULUM VITAE 

-Diploma di Maturità di “Tecnico di laboratorio chimico-biologico”.

-Laurea in “Scienze Biologiche” conseguita presso l’Università degli Studi di Bari .

-Abilitata all’esercizio della professione di Biologo  e iscritta all’Ordine dei Biologi con N° di iscrizione all’Albo Professionale 36508.

-Corso di perfezionamento biennale in “Dietologia e Scienza dell’alimentazione” a Roma.

-Tirocinio pratico post-lauream presso l’Istituto di Igiene—Cattedra 2 del Policlinico di Bari.

-Tirocinio pratico presso l'Istituto di Ematologia del Policlinico di Bari.

- Consulente di Igiene per il Piano HACCP per mense scolastiche, case di riposo ed esercizi privati per la ristorazione e la distruibuzione alimentare.

- Ha eseguito numerosi progetti scolastici presso le scuole pubbliche e private.

- Relatrice per numerosi convegni e progetti di formazione professionale. 

-Segue, come libero professionista, esercizi di vendita al dettaglio di alimenti e di ristorazione.

-Consulente per il Sud Italia dell'associazione "A.M.A.S. Laetitia" (Associazione Mamme che Allattano al Seno) http://amaslaetitia.jimdo.com/

-Collabora con la rivista online Oraquadra nella sezione "Dietologo" http://www.oraquadra.it/

-Esercita dal 1998 la libera professione di Biologo Nutrizionista.

- Fondatrice della DIETA M.A.T.E.R. acronimo di:
Dieta Mediterranea - Anti Aging - Terapeutica - Epatoprotettiva - Rigenerativa.
Dal 1 gennaio 2017 rendo ufficiale il nome assegnato alla mia dieta, ossia DIETA M.A.T.E.R. acronimo di:
Dieta Mediterranea - Anti Aging - Terapeutica - Epatoprotettiva - Rigenerativa.
Il mio logo rappresenta: il pumo di Grottaglie (città in cui vivo) che contiene l'ecosistema, ossia Madre Natura (volto femminile). Nell'ecosistema sono presenti i 4 elementi della natura: acqua (alla base del pumo), terra (con frutti e fiori) , aria (con gli insetti svolazzanti) e fuoco (il sole al vertice, fonte di vita e di nutrimento per le piante del pianeta). In sintesi, il logo vuole descrivere graficamente ciò che la dieta M.A.T.E.R. propone, ossia una dieta tutta naturale e che rispetta l'ecosistema e il nostro organismo. E' una dieta che vuole prevenire gli stati patologici e curare eventuali patologie, collaborando con il percorso medico- farmacologico assegnato al paziente dal medico specialista di riferimento.

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